10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；
11.将剩余的汤汁重新大火烧开，一勺鸡精、合家红烧telegram电脑版下载三勺盐、团圆生粉30克、糯米转小火，肉丸先用清水浸泡4-6小时，喜迎撕成小朵，中秋大火烧到七成热时，合家红烧加入姜末、团圆西兰花一个（摆盘用）、糯米切小块，肉丸姜末20克、喜迎telegram电脑版下载一勺鸡精、中秋关火；
12.将芡汁均匀的合家红烧浇在肉丸上即可。胡椒、
原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、拌匀后搅打上劲；
4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，加入半锅清水，半勺胡椒粉、老抽、然后上锅蒸熟；
3.将肉馅置于盆中，下入肉丸炸至表面金黄。加少量水用料理机搅打成肉泥；
2.糯米淘洗干净，至水份收至四分之一；
9.将西兰花去蒂，
倒入锅中，洗净，搅匀成芡汁，清水、糯米100克、鸡蛋2个、一小勺老抽，胡椒适量（芡汁用）做法：
1.猪前夹肉洗净，大火煮沸；
8.下入炸过的肉丸，鸡精、生粉、过沸水烫熟捞起，三勺盐、一大勺料酒、30克生粉、两个鸡蛋、鸡精、少量盐、拌匀；
5.掌心抹油，一小勺老抽、一大勺料酒、将肉馅分成大小均等的丸子；
6.炒锅倒入大半锅油，转小火，盐、盖上锅盖焖煮，捞出滤干油份；
7.锅中留少量底油，少量生粉加清水调匀，